百位校企專家齊聚魯花 共繪食品行業(yè)高質量發(fā)展藍圖
瀏覽次數：
作者：中國食品安全網
發(fā)布時間：2024-12-23 08:39:32
中國食品安全網訊（記者李國梁）12月17日至18日，第一屆中國食品產教融合校企合作研討會在山東萊陽魯花集團有限公司隆重召開。此次研討會以“深化校企合作 共育產業(yè)人才”為主題，萊陽市委書記盧春玲，市委副書記、市長邵蕾，副市長李占偉等主要領導同志，中國食品工業(yè)協(xié)會、中華職業(yè)教育社、中國食品產教融合共同體等機構有關領導，以及來自全國20余所職業(yè)技術院校的領導、專家，萊陽市食品加工企業(yè)代表等近200人蒞臨魯花集團參觀考察并參加研討會。研討會現(xiàn)場氣氛熱烈，與會領導與學界、業(yè)界專家共商食品產業(yè)高質量發(fā)展之路，為食品行業(yè)發(fā)展繪制嶄新藍圖。
萊陽市委書記盧春玲代表市委市政府歡迎與會嘉賓的到來，并把萊陽市和魯花等企業(yè)向大家做了推廣介紹，強調萊陽是中國花生油之鄉(xiāng)，魯花是萊陽最具代表性的健康油生產者之一。她對魯花以技術創(chuàng)新驅動產業(yè)發(fā)展的行動表示高度認可，肯定了以魯花為代表的龍頭企業(yè)與國內頂尖高校和科研院所建立的深度合作，為推動食品行業(yè)高質量發(fā)展指明了方向。
魯花集團總裁辛旭峰在會議上以“愛心”與“創(chuàng)新”為核心理念，向與會來賓闡述了魯花集團推動自身高質量發(fā)展的行動綱領。他指出，愛心是魯花的向心凝聚力。在魯花的經營行動中，愛心是“絕不讓消費者食用一滴不利于健康的油”的良心，是“嚴格產品質量管理”的匠心，是“帶動農民增收致富”的關心，更是保障國家食用油戰(zhàn)略安全、主動擔當引領中國食用油產業(yè)高質量發(fā)展責任的赤子之心。時刻銘記“先愛他人，以德取得”的價值觀和品牌理念，不僅為魯花在復雜多變的市場環(huán)境中指明了方向，也是魯花持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的不竭動力源泉。
“在愛心文化的引領下，魯花堅持創(chuàng)新發(fā)展。以科技創(chuàng)新驅動產品實現(xiàn)質量升級，助推產業(yè)發(fā)展。”辛旭峰向與會來賓介紹了魯花創(chuàng)新發(fā)展的三個方向。一是技術創(chuàng)新。魯花基于6年的科技攻堅，成功首創(chuàng)5S物理壓榨工藝，不僅實現(xiàn)了中國食用油食品安全的重要突破，更引領了世界食用油的工藝標準，推動了食用油產業(yè)健康安全發(fā)展。二是產品創(chuàng)新。2009年以來，為了能讓消費者吃得更健康，魯花深化與科研院所的合作，推動高油酸花生油良種的實驗、生產和推廣，培育出的具有“高油酸、高產量、高含油量”特點的高油酸花生新品種已成為目前國內食用油健康升級的標志性產品。三是管理創(chuàng)新。面對國內頻發(fā)的食品安全問題以及社會公眾對糧油安全的高度關注，魯花以先人一步的思想擔當，率先實現(xiàn)花生油種植、加工、存儲、運輸全產業(yè)鏈閉環(huán)管理，最大限度地消除從育種到銷售環(huán)節(jié)的安全隱患，筑牢了“從種子到餐桌”的糧油安全防線。
對于魯花的創(chuàng)新發(fā)展，辛旭峰突出強調了產教融合、校企合作在其中發(fā)揮的關鍵作用。他表示，魯花歷來重視產學研合作，已先后建成3個校企合作平臺，并與江南大學、河南工業(yè)大學、中國農科院農產品加工研究所、國家糧食和物資儲備局科學研究院等多所大學及科研院所保持長期的技術合作與交流關系。未來，魯花愿繼續(xù)與各大專院校進一步加強合作，搭建人才交流平臺，促進人才高效聚集，發(fā)揮人才優(yōu)勢作用，共同推進行業(yè)持續(xù)高質量發(fā)展。
與會領導和專家高度認同魯花在推動食品行業(yè)高質量發(fā)展方面的經驗與成就。
中華職業(yè)教育社原黨組書記、總干事、中國食品產教融合共同體顧問方乃純在參觀了魯花集團后激動地說：“魯花是一家偉大的民族企業(yè)，是中國四十多年改革開放的時代縮影。”他認為，一個國家的強大集中體現(xiàn)在她的企業(yè)強大，一個國家的教育特別是職業(yè)教育一定要緊密結合企業(yè)的需求，圍繞社會和企業(yè)的發(fā)展目標，培養(yǎng)能夠支撐企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的優(yōu)秀人才。
中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅指出，食品產業(yè)的發(fā)展水平直接關系到國家食品安全與人民福祉，產教融合與校企合作是推動食品產業(yè)升級的關鍵力量，希望有更多優(yōu)秀的企業(yè)加強與專業(yè)院校間的合作，推動食品行業(yè)向更高端、更綠色、更智能的方向發(fā)展。
山東營養(yǎng)學會榮譽理事長、山東大學教授徐貴法特別肯定魯花在高油酸花生培育、高油酸花生油生產等前沿領域的創(chuàng)新引領。他結合國內外權威機構的最新研究，強調了高油酸花生油健康營養(yǎng)、可抗氧化，高油酸的攝入有利于人們降低心血管疾病、糖尿病等疾病的風險，有助于人們控制體重增加、提高免疫功能、激活體內長壽基因；認為魯花的此種高質量發(fā)展能有效促進我國食用油品質健康升級，對于我國膳食結構的改善是“歷史性變革”。
來自職業(yè)技術院校的專家代表也對魯花在高質量發(fā)展過程中取得的巨大成就表達高度認可。天津現(xiàn)代職業(yè)技術學院黨委書記康寧認為，魯花是中國民族企業(yè)在改革開放后實現(xiàn)高質量發(fā)展的典范，魯花的企業(yè)發(fā)展之道更是中國企業(yè)發(fā)展理念的杰出代表，希望以魯花為代表的優(yōu)秀企業(yè)能夠更多地支持職業(yè)教育發(fā)展，為職業(yè)人才的培養(yǎng)提供方向指導。江蘇食品藥品職業(yè)技術學院黨委書記薛宇表示，魯花不僅是一個世界知名的食品品牌，更是一種情懷和信仰，是中國食品行業(yè)的驕傲，魯花的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新歷程值得被廣泛學習。
研討會結束后，魯花被授予“產教融合示范單位”“高校食品采購推薦單位”，并與江蘇食品藥品職業(yè)技術學院、天津現(xiàn)代職業(yè)技術學院、南京農業(yè)大學食品科技學院簽署了共建校企合作實訓基地戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，與河北千喜鶴飲食股份有限公司簽署優(yōu)質供應鏈協(xié)議。未來，魯花將繼續(xù)堅持“愛心”“創(chuàng)新”理念，為食品行業(yè)高質量發(fā)展貢獻生生不息的堅實力量。
